越南進口( 樹上熟-黑刺榴槤 )

🌳　120天樹上自然熟成，濃郁風味完美封存！
來自越南精選果園的黑刺榴槤，採用樹上熟方式自然完熟，
每一顆歷經超過120天吸收日月精華，果肉細緻、香氣濃郁、
甜中帶乳香，是重度果粉們心中的夢幻品種。

商品特色：
✅ 樹上熟成｜自然成熟落果，非催熟
✅ 不含防腐劑｜100%天然健康享受
✅ 規格｜每箱4～5顆隨機出貨，恕無法指定顆數  
✅ 適合冷凍保存｜冷凍風味更像濃郁榴槤雪糕

［樹上熟-黑刺榴槤］品質與風味的重點:

　樹上完熟 = 風味飽滿　

• 黑刺榴槤在樹上自然熟成約120天，讓果實在枝頭完整吸收營養與糖分，發展出濃厚奶香與絲滑口感。
• 與一般提早採收後催熟的榴槤相比，樹上熟風味更濃郁、甜度更高。
   

　果肉熟度均勻，不生不硬　

• 樹上熟讓榴槤自然脫落時達到最佳熟度，果肉軟硬適中、不會有「一半熟、一半硬」的情況。
   

　不須催熟劑，100%天然　

• 完全仰賴自然熟成，不添加催熟藥劑或人工手段，更健康、更安心。
   

　黑刺品種本身發育期較長　

• 黑刺屬於晚熟品種，生長期比一般榴槤長，約需110～130天才能自然脫落，120天剛好是風味成熟的黃金時機。

《黑刺榴槤熟成判斷五大要點》

① 裂縫觀察法

• 熟成黑刺榴槤會自然出現細縫，多半在底部或五芒星的縫線位置。

• 黑刺不像貓山王那樣整顆爆開，裂縫可能很細微。

• ✅ 可用手指順著五芒星的「開果線」輕扳看看是否有鬆動感。

② 氣味判斷法

• 熟的黑刺會有明顯濃郁的榴槤香，尤其從蒂頭與裂口聞起來。

• 若幾乎無味或香味很淡，通常還沒完全熟。

③ 搖晃測試法

• 抓住榴槤兩端輕輕搖一搖，若能感覺到果肉在內部微晃或有「啵啵聲」，代表果肉已脫殼、熟成。

④ 敲擊聽音法

• 用指關節或刀柄輕敲外殼：

  • 若聲音「清脆響亮」像木頭＝還生。

  • 若聲音「沉悶厚實」像沙包或空心鼓＝已熟。

⑤ 果底壓感法

• 輕壓蒂頭周圍果殼，如果感覺微微彈性或軟化，就是可開果訊號。

• 若完全硬梆梆，就還要再放室溫回溫熟成。

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